青森の根城から取り寄せたマタタビの苗が、2年目にして結実した。
ちゅう
きょう、その実(虫えい)をいくつか収穫した。
今回は、生をホワイトラム酒と氷砂糖で漬けてマタタビ酒にする予定。
まだ小さかった実は枝に残してきたので、もう少し待って、大きくなったら収穫して
お次はラムダークと沖縄黒糖で漬けるとしよう。
痛みに効果があると言われているものは、何でも試してみるべし。
梅酒は漬けたことがあるが、マタタビは、初チャレンジ。ついでにワイルドベリーで
いちご酒もつくってみようかな。
こうなってくると、わが家の家庭菜園や庭の果実類を、もっと充実させたいなぁ。
お!
あさりがやってきて、ほおずりしていった。さすがはネコだ。
マタタビだとわかったらしい。
※注意※
むかしから『ネコにマタタビ』とよく言われるけれども、一度に大量のマタタビを
摂取したり、粉末を大量に吸引することは、ネコの命にかかわることがある。
実は危険な植物であることを認識し、ネコのいるお宅では
マタタビの扱いはくれぐれも厳重に!
まかりまちがっても、ネコにマタタビ酒をなめさせたりしないように・・。
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